adanada içli köfte anısı

tatile adanaya gittik. bir adanalı gelini olarak içli köfte yapmayı daha öğrenemesem de yemeyi çok güzel başarıyorum. haaa hakkımı yememek lazım. bu sefer biraz da olsun yardımım oldu yapımda. 

 

yanındaki küçükler de yine içli köfte hamurundan yaptık. suda haşlayıp üzerine sarımsaklı salça sosu ile o da çok lezzetli oluyor ama benim için içli köftenin yerini tutmuyor.

tarifi vermek isterdim ama maalesef ben de bilmiyorum.

 

emeği geçen herkese teşekkürler...

neyse yeter bu kadar laf işte fotoğraflar

 

veeee işte ziyafet...

 

yanında kaşık salata ve ayran ile erişilmez bir lezzet.

benimle aynı fikirde misiniz?