malzemeler
yarım kilo pırasa
1 orta boy havuç
2 yumurta
2 çorba kaşığı un
zeytinyağı
tuz
galeta unu
yapılışı
ilk önce rendelenmiş havuç ve ince doğranmış pırasayı zeytinyağı ile biraz kavuruyoruz. daha sonra içine çırpılmış yumurta un tuz ukleyip karıştırıyoruz. tercihen içine kaşar peyniri koyulabilir. tepsisi yağlayıp bolca galeta unu ekleyip üzerine karışımı onun üzerine de tekrar galeta unu koyup 120 derecede pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınızı buraya yazabilirisiniz...